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2007年03月24日
今日はペルー戦だな

[決めてくれ~~]
今日はひさびさの代表戦。今まで作ってきたベースにアクセントのあるメンバを入れて、どんな化学反応が起こるのかとても楽しみな一戦。
前監督のときには素材の良さだけでいい料理を作ろう、というか、素材を集めたら素材が自分で料理しろみたいなチームの作り方だったけど、爺さんになってからはきちんとダシをとってベースになるうまいスープを作り、その中にベースに合う主食材を下ごしらえをしてから絡み合わせておいしい料理を作ろうとしてる感じ。最高だね。
料理になぞらえて言えば、うまいベースを主食材になるような食材から作ることなんてまずないよね。煮込んだりして旨味を取り出し、ベースにするわけ。そしてそのベースは、味が喧嘩しないよう主食材の味をより引き立てるものでなくちゃおいしいものは出来ない。そんなおいしい料理ができあがっていく様を間近で見ている感じがとてもうれしい。
代表を呼ぶときだって、市場じゃなくて生産現場に直に足を運び、自分の目で食材を吟味してる。すごいよな。それもただ足を運ぶだけじゃなくて、俺が作る料理にはこの味が欲しいからこんな感じになるように育ててくれということをとてもうまく伝えているように思う。その要求は選手は元より、クラブ、サッカー協会にまで及んでいる感じがするのがまたすごい。
次のワールドカップ予選はあっという間にやってくるから、今年中にはある程度の形になっていないとダメなんだろうね。爺さんの頭の中には具体的な完成型があって、ちゃくちゃくとその完成型に向かって準備してるんだなぁ。あのお荷物と言われていたジェフが強くなったのも当り前なんだね。
爺さんが監督になって、ベース作りのころの試合でさえなかなか面白かったのに、これにアクセントとなる味が入ったらどうなるんだろう。興味は尽きないな。
posted by oyajiman at 2007年03月24日 08:24:00
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